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Tudo sobre Café: Principais Métodos de Preparo

O café é uma bebida que está incorporada no dia a dia de muitas pessoas, sendo a segunda mais consumida em todo o mundo - atrás apenas da água. A paixão pelo grão e os produtos derivados dele é tanta que existem não somente uma, mas três datas para homenageá-lo! A primeira delas é o dia 14 de abril, que é comemorado internacionalmente como Dia do Café. Porém existem registros também de uma data brasileira, o Dia Nacional do Café, em 24 de maio, e também o dia 1º de outubro, em que vários países homenageiam a bebida!
A variedade de datas para homenageá-lo pode encontrar razão em uma das principais características do café: sua versatilidade.A diversidade de grãos (do momento da colheita até a chegada nas nossas mesas) assim como de formas de preparo, faz com que cada xícara de café seja uma experiência diferente em termos de aroma e sabor.Não é para menos que cada pessoa tem uma maneira própria de preparar o café e deixá-lo a seu gosto.
E você, como gosta de preparar o seu café? Se você ainda não tem um estilo próprio de fazer a bebida ou mesmo se tem vontade de aprender mais e experimentar novas técnicas, vamos ajudar você. Separamos 7 métodos de preparo do café que você precisa conhecer e testar.

 

 

 

1# Filtro de Papel ou de Pano

Um dos modos de preparo mais populares no Brasil, o “cafezinho” é tradicionalmente preparado em um filtro de pano ou papel, onde é adicionado o café em pó (de moagem média ou fina) e servida água quente por cima. A diferença do coador de pano é que ele pode ser lavado e reutilizado, enquanto o de papel deve ser descartado após o uso.

 

 

Tudo para você preparar seu café em casa

Como você viu, cada tipo de preparo do café tem o seu segredo, desde o grão, a temperatura da água e, principalmente, os instrumentos usados durante o processo. Por isso, para você fazer o seu café de todos os dias da forma que você mais gosta, é indispensável contar com as melhores cafeteiras!
Aqui no Angeloni, você encontra modelos de cafeteiras para todos os gostos e tipos!