A Air Fryer utiliza um sistema de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos, garantindo fritura com pouco ou nenhum óleo. Esse sistema consiste em um ventilador que distribui o ar aquecido de forma uniforme ao redor dos alimentos, o que resulta em crocância por fora e maciez por dentro.

A alta temperatura e a circulação rápida do ar são os principais responsáveis pela eficiência do aparelho. Assim, você pode preparar uma grande variedade de pratos de maneira mais saudável e com menos gordura.

No Angeloni, você encontra diversas marcas de fritadeiras elétricas, cada uma com suas especialidades e vantagens únicas.

A Philips Walita, por exemplo, é líder em tecnologia de fritura sem óleo e pioneira no mercado de Air Fryers, garantindo a qualidade de seus produtos. As fritadeiras elétricas de Electrolux, Oster e Britânia são algumas das mais vendidas do mercado, com modelos de design premium e alta tecnologia e inovação. Marcas como Cadence, Midea, Philco, Mondial e Multilaser também são ótimas opções para quem busca fritadeiras de excelente custo-benefício, confiáveis e eficientes.

A Air Fryer é um aparelho mais compacto, ideal para preparar pequenas porções rapidamente e garantir uma fritura saudável com pouco ou nenhum óleo.

Oven Fryer, por sua vez, combina as funcionalidades de um forno e uma fritadeira, oferecendo maior versatilidade. O aparelho permite assar, grelhar, tostar e até fermentar alimentos, graças ao seu design que proporciona uma maior capacidade de cozimento (podendo chegar a até 12 litros ou mais). É uma opção ideal para cozinhar porções maiores e pratos que necessitem de técnicas de cozimento mais complexas, como assados grandes.

Sim, você pode abrir a Air Fryer enquanto ela está ligada! Ao abrir a cesta, a maioria dos aparelhos automaticamente pausa o cozimento para garantir a segurança e evitar queimaduras, retomando assim que a cesta é fechada novamente. Muitas vezes, abrir a Air Fryer é indicado para checar os alimentos, adicionar temperos ou virar os ingredientes para garantir um cozimento mais uniforme.

Para usar na Air Fryer, você deve escolher assadeiras que sejam compatíveis com o tamanho e o formato da cesta. As assadeiras de metal (como alumínio ou aço inoxidável) são excelentes opções, pois conduzem bem o calor e suportam altas temperaturas. Assadeiras de silicone também podem ser usadas, desde que sejam de boa qualidade e apropriadas para uso em altas temperaturas. Evite usar recipientes de plástico ou vidro que não sejam temperados, pois podem quebrar ou derreter com o calor intenso da Air Fryer.