Modo de Preparo
- Coloque a carne moída em uma tigela e adicione o alho, o sal e ½ xícara de orégano. Acrescente os pimentões, a cebola e os tomates picados, misture tudo, coloque o azeite e a farinha de trigo e vá mexendo com as mãos, até formar uma massa de carne.
- Unte uma assadeira com azeite, cubra o fundo da assadeira com uma camada fina da massa de carne, recheie com metade do requeijão, e metade do provolone, cubra com o restante da carne, o restante do requeijão e do provolone. Salpique o tempero verde e o queijo parmesão. Enfeite com as azeitonas e polvilhe o restante do orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até assar.
Rendimento: 1 Travessa (6 PESSOAS)
Tempo de Preparo: 1 e 20 minutos
Temperatura (QA): 200 °C
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