Hambúrguer de Frango com Endívia Grelhada

Ingredientes

  • 01 Cebola-Roxa em cubos
  • 01 colher de chá de Alho em pó
  • 01 colher de chá de Páprica Picante
  • 01 colher de sobremesa de Páprica Doce
  • 01 maço de Cebolinha e Salsinha picadas
  • 500g de peito de Frango
  • Azeite de Oliva para grelhar.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 02 Endívias Verde cortadas ao meio
Hambúrguer de Frango com Endívia Grelhada

Modo de Preparo

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Em um processador de alimentos, adicione o frango, a cebola, a salsinha e cebolinha, a páprica doce e picante, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Processe até misturar bem.  

Unte as mãos com azeite de oliva. Após isso, retire e faça discos com espessura de 3cm e regue com um pouco de azeite. Leve para grelhar, por 15 minutos, com um fio de azeite de oliva para não grudar.

Tempere as metades de Endívias com sal, pimenta e azeite. Leve para grelhar por 4 minutos.  

Monte o prato com as Endívias e o hambúrguer. Após sirva.  

 

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 EFM



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