Modo de Preparo
Torta Guinness
Simples, rápida e saborosa.
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Gostou da receita!?
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Em um processador de alimentos, acrescente a cebola, a cenoura e o talo de salsão e processe
Aqueça uma panela com azeite, de preferência, de ferro ou refratária que possa ir ao forno
Frite o bacon, adicione a cebola, cenoura e salsão que foram processados e refougue. Por último, acrescente a carne e deixe cozinhar
Coloque o extrato de tomate, a noz moscada, a folha de louro, o tomilho e o alecrim, a salsinha, a pimenta e misture bem
Acrescente o caldo e a cerveja e deixe cozinhar até reduzir o molho.
Preparando o purê:
Amasse as batatas já cozidas, junte com 150g de manteiga, tempere com sal, pimenta e misture até ficar homogêneo
Retire a panela do fogo e com uma manga de confeitar, coloque o purê sobre o preparo, adicione o queijo parmesão
e leve ao forno preaquecido à 220 graus celsius por 20 minutos até que doure
Sirva na própria panela.
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