O tradicional hambúrguer ganha sabor extra com recheio de gorgonzola; receita perfeita para a churrasqueira.
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Misture bem a carne com todos os temperos e reserve. Amasse o queijo com um garfo e misture a manteiga. Reserve. Divida a carne em oito partes. Faça uma bola com um pedaço de carne e amasse para formar um disco. No centro do disco, espalhe 1/4 do recheio deixando a borda sem queijo. Coloque outro disco de carne por cima e amasse bem as bordas para que a carne se junte nas laterais.
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