Cherne ao forno com ratatouille de
legumes

Ingredientes

• Tomilho fresco a gosto
• Sal a gosto
• 4 postas de cherne (200 g cada uma) temperadas com sal
• Azeite de oliva a gosto
• 150 g de pimentão vermelho sem sementes, cortado em cubos pequenos
• 150 g de pimentão amarelo sem sementes, cortado em cubos pequenos
• 100 g de cogumelos Paris cortados em cubos pequenos
• 1 kg de abobrinha italiana (ou 4 abobrinhas) cortada em cubos pequenos