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>Espumante DE BORTOLI Family Selection BrutCódigo 3613874

Espumante DE BORTOLI Family Selection Brut

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Descrição do Produto

Um vinho espumante elegante e cremoso, aromático, macio e fácil de beber. Este Brut garante satisfazer todos os tipos de paladares, elaborado com todo cuidado e dedicação da vinícola De Bortoli.  

 

 Cor: Palha claro. brilhante

Aroma: Frutas frescas com notas cítricas.

Paladar: Acidez equilibrada, macio, fresco e suave

Harmonização: Ostras, canapés, frutas frescas.

 

Vinificação:

Selecionadas as uvas Chardonnay e Pinot Noir a partir de vinhas com dosséis generosas que permitem que o fruto amadureça suave e naturalmente. Todo suco é fermentado a frio para manter o frescor e delicadeza, antes de passar por fermentação secundária em tanque de inox para adicionar complexidade. Algumas das melhores parcelas de frutas de cada safra são misturadas para produzir este vinho espumante elegante.
 

A família, que saiu do norte da Itália e encontrou na Austrália sua nova pátria, é uma das primeiras produtoras australianas e atualmente está na terceira geração de vinicultores. Ao aliar o conhecimento centenário com o que há de mais moderno em termos de produção - as uvas são colhidas por máquinas durante a noite por causa da temperatura, mas em vinhedos específicos essa colheita é feita à mão, por exemplo. A De Bortoli é um exemplo de excelência em produção.

 

Informações Adicionais

MARCA  -  Family Selection
Composicao  -  Chardonnay, Pinot Noir
Tempo de guarda  -  4 anos
Teor Alcoólico  -  11,50%
Região  -  Riverina
País  -  Austrália
Temperatura  -  8ºC
Classificação  -  Brut
Tipo de Vinho  -  Espumante
Volume  -  750ml
Vinícola  -  De Bortoli
Uva  -  Chardonnay