Receita de Torta de Legumes fofinha e deliciosa feita com ovos, Leite NINHO, óleo, farinha de trigo, MAGGI Caldo de Legumes, abobora, brócolis, tomates, mussarela e cebola roxa
Massa
2 ovos
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
4 colheres (sopa) de óleo
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 xícara (chá) de abóbora cabotchá ralada
2 xícaras (chá) de brócolis picado
2 tomates sem sementes picados
100 g de mozarela ralada
1 cebola roxa fatiada em meia lua
orégano para polvilhar
Massa
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Transfira para um recipiente refratário redondo médio (24 cm) untado com manteiga e reserve.
Recheio
Em um recipiente, misture os ingredientes e distribua sobre a massa reservada.
Salpique o orégano por cima e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.
Tempo: 45min
Preparação: 5min
Cozimento: 40min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6
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