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Rita Lovely Branco

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Descrição do Produto

 

Rita Sauvignon Blanc
Variedade: 100% Sauvignon Blanc | Região: Vale Central
Enólogo: César Catalán H.
 

Características Organolépticas:
Rita Lovely Blanc é um vinho muito fresco e de baixo teor alcoólico, pensado para o consumo rápido e imediato. É elaborado com uvas de Colchagua Costa e do Vale do Maule.
Tem notas de damasco em fruta, toques cítricos e abacaxi. Em boca é leve, suculento e muito fresco.
 

Clima:
O clima é mediterrâneo sub-úmido com inverno chuvoso. Os verões são geralmente secos, com temperaturas máximas que ultrapassam os 30°C.
Durante fevereiro a temperatura começa a diminuir e a influência da cordilheira permite que se alcance maior amplitude térmica.
 

Vinificação:
As uvas colhidas manualmente são desengaçadas e esmagadas, passam por maceração pré-fermentativa a frio (10°C). Em seguida as uvas são prensadas e somente o líquido segue o processo. O mosto é decantado por 36 a 48 horas, a fim de se preservar o aroma fresco e a coloração clara e, em seguida, é iniciada a fermentação com temperatura controlada em torno dos 16°C.
 

Detalhes Técnicos
Álcool: 
10,5%
pH: 3,46
Acidez Total: 7,38 g/l (Ácido tartárico).


Sugestão de Harmonização:
Pode ser degustado sozinho ou então como aperitivo, acompanhando pescados, mariscos e saladas.

 

Informações Adicionais

Teor Alcoólico  -  10,50%
MARCA  -  Lovely
Temperatura  -  6ºC a 8ºC
Denominação  -  Vinho
Tipo  -  Branco
Vinícola  -  Santa Rita
Peso / Volume  -  250ml
Uva  -  Sauvignon Blanc
Nacionalidade  -  Chileno
Composicao  -  Sauvignon Blanc
Safra  -  2020
Região  -  Vale Central
Imagem do paã­sClassificação  -  Meio Seco
Volume  -  250ml
Submarca  -  Branco
Marca  -  Lovely