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>Quinoa Real JASMINE Mista em Grãos Orgânico 250gCódigo 2810322

Quinoa Real JASMINE Mista em Grãos Orgânico 250g

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Descrição do Produto

SALADA COLORIDA DE QUINOA

 

 

Salada Quinoa

 

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INGREDIENTES:

• 120g de quinoa
• 1 ½ xícara (chá) de caldo de legumes diluído em água
• 200 g de brócolis cozido no vapor
• 2 colheres (sopa) de azeite

• ½ cebola roxa cortada em cubos
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão cortado em cubos
• 1 cenoura ralada fininha
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• 20 g de castanha de caju moída
• Suco de 1 limão siciliano
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara (chá) de cebolinha picada
• Raspas de limão siciliano
• 25 g de queijo feta esfarelado

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o caldo de legumes e, quando levantar fervura, coloque a quinoa. Espere ferver e deixe por cerca de 20 minutos, ou até que os grãos se abram. Escorre e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até murcharem. Acrescente o pimentão, a cenoura, a ervilha e a castanha-de-caju e deixa cozinhar por 2 minutos.
Adicione a quinoa, misture e tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe no fogo por alguns minutos para aquecer. Retire do fogo e deixe esfriar. Na hora de servir, coloque a cebolinha, as raspas de limão e o queijo feta. Sirva quente ou fria.

 



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Informações Adicionais

Peso  -  250g
  -  Jasmine
Embalagem  -  Caixa
Denominação  -  Quinoa Real