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>La Hacienda MerlotCódigo 1838199

La Hacienda Merlot

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Descrição do Produto

 

 

DICA GOURMET

Cassoulet Frânces

Ingredientes:

1/2 kg de feijão branco
4 costeletas de porco
400 g de lombo de porco defumado
1 paio picado em rodelas
2 linguiças calabresas picadas em rodelas
100g de bacon picado
2 dentes de alho
2 cebolas
4 tomates sem pele
2 cenouras
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta, tomilho e manjerona a gosto
1 folha de louro

Modo de Preparo:

Deixe o feijão branco de molho em água de um dia para o outro, troque a água e o leve para cozinhar com água, manjerona, tomilho e louro até ficar macio.
Em outra panela, aqueça o azeite, refogue uma cebola picada, o alho, o bacon, o paio e a calabresa.
Junte tudo ao feijão e acrescente o restante das carnes picadas, o tomate e as cenouras picados, o sal, a pimenta e a cebola. Cozinhe até as carnes ficarem macias. Sirva quente com arroz branco e batata palha.
 

 

Fonte: petitchef.com

Informações Adicionais

Composicao  -  Merlot
Safra  -  2019
Teor Alcoólico  -  12,00%
Região  -  Canelones
MARCA  -  La Hacienda
País  -  Uruguai
Temperatura  -  16°C
Classificação  -  Meio Seco
Tipo de Vinho  -  Tinto
Volume  -  750ml
Vinícola  -  Aurora
Uva  -  Merlot
Uva  -  Merlot