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>>>>Don Valentin Lacrado 2017Código 92746

Don Valentin Lacrado 2017

R$ 37
90
(R$ 50,53/ L)
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Descrição do Produto

Vinho produzido pela vinícola Casa Bianchi, onde o cultivo das uvas é feito com muita dedicação e sabedoria. Bastante frutado e fresco, encantador.

 

Cor: Vermelho rubi

Aroma: Frutas negras maduras como cereja e amoras.

Paladar:
Médio corpo, bom equilibrio, delicado, frutado.

Harmonização: Carnes grelhadas e assadas, molho de legumes, massas ao molho vermelho, queijos semiduros.
Confira.

 

 

Uvas: Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon

Temperatura ideal: 14° a 16°C

 

Localizada no coração de Mendonza, a família Bianchi foi pioneira na produção de vinhos na Argentina. A vinícola fica a 700m do nível do mar, onde cultivam-se as uvas Cabernet Suavignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay e Torrontés. Elaborado a partir de um assemblage, este rótulo foi criado para homenagear o fundador da vinícola Casa Bianchi, Don Valentin, um italiano que se estabeleceu na região de Mendoza, e usou de sua expertise para se dedicar a produção de vinhos.


 

Dica Gourmet

Fango à Cordon Bleu

Ingredientes

3 unidades de peito de frango
250g de presunto cozido
300g de queijo brie
6 ovos
100g de farinha de trigo
1 unidade de pão de forma sem casca
50g de lascas de amêndoas
150ml de óleo
Sal e pimenta-de-reino

Modo de Preparo

Abra o filé de frango, tempere com sal e pimenta, recheie com presunto e queijo brie e acrescente uma folha de manjericão.
Para preparar a farinha de rosca para empanar, coloque o pão de forma no liquidificador e bata. Quando ficar triturada, dê uma pausa e acrescente a amêndoa.
Antes da fritura, passe o frango Cordon Bleu em uma farinha de trigo. Em um prato, bata o ovo e acrescente uma pitada de sal para temperar.
Passe o frango Cordon Bleu na mistura e, em seguida, na farinha de rosca. Frite em fogo brando no azeite. Ao retirar do azeite deixe secar bem.


Opções de acompanhamento: Confit de legumes, salada colorida, arroz integral.
 

Informações Adicionais

Composicao  -  Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Bonarda
Vinícola  -  Bodegas Bianchi
Uva  -  Malbec
Região  -  Mendoza
Teor Alcoólico  -  12,50%
Tipo  -  tinto
Marca  -  Don Valentin Lacrado
Classificação  -  Demi-Sec
Tempo de guarda  -  4 Anos
Temperatura  -  15ºC
Imagem do paísSafra  -  2017
Volume  -  750ml